Bon, ce n'est pas pour vous faire envie... d'ailleurs, ce n'est pas certain que cela vous tente, mais moi, la cuisine japonaise j'adore ! 

Alors pour la deuxième fois, on s'est fait un petit resto 'dans le quartier'. Pas moyen tout de même d'y aller à pied, sinon on n'oublie la soirée détente et ça devient du sport, les distances n'étant pas les mêmes que par chez vous/nous! Déjà, avant çà, j'étais allée rejoindre Jérôme chez lui et j'en étais à 20 minutes de jogging donc petite mise en train sympa ! Faut pas avoir oublié son portable... Et il est supposé être un voisin !

Pour en revenir au thème de l'article, un des avantages de Vancouver c'est de pouvoir dîner et voyager en même temps ! Plutôt en Asie car je n'ai pas vu beaucoup de Mafé dans le coin... dommage, j'aime bien la couleur café moi et elle me manque.

Sushi-bars un peu partout, l'occasion de discuter et de rencontrer de nouvelles personnes.
La jeune femme sur la photo est partie un peu partout dans le monde, seule sur son vélo (elle parle plusieurs langues dont celle de différents peuples autochtones) et Hakim lui est de nationalité belge et transite par le Canada pour passer très bientôt 6 mois à Los Angeles suivre une formation en arts martiaux de haut niveau.

Bref, c'est sympa de voir les yeux des gens briller pour le projet de leur vie et toujours un régal de partager cela autour d'une table ! On la reconnaît la française ...

 Parce qu'il est mélangé au vinaigre, le sushi est un aliment santé par excellence. Le vinaigre a une action antibactérienne et antifermantante, on dit qu'il empêche le vieillissement et la fatigue.

Mais moi ce que je préfère c'est le sashimi...




Itadakimas !

Nous voilà en fin de semaine et une seule envie : décompresser d'une semaine bien chargée de cours et profiter d'une ambiance festive pour recharger les batteries, se sentir de nouveau un peu européenne... 

Jérôme est partant pour un pub irlandais et surtout écouter un peu de musique live et moi, je me réfère au spécialiste : Andy, qui m'indique un endroit peu commercial et surtout authentique au sein de Gastown, 
au coeur de la ville historique. 

Passées les rues environnantes et leurs trottoirs où démunis et dévêtues se côtoient en mêlant leurs éclats de voix , pour quelques cents, sous l'ivresse de l'alcool ou en partance pour un lieu qui fait divertir ou oublier aux travailleurs leurs longues journées de labeur ... nous voilà à l'IRISH HEATHER,  pub irlandais par excellence, rempli de joyeuses trognes et papoteurs en tout genre. 

 
Fresque du Irish Heather, reflet de l'ambiance du lieu

Nous avons eu la chance de passer la soirée avec deux charmants canadiens, habitués du quartier, qui nous ont fait partager l'amour de leur province tout en maintenant les yeux grands ouverts sur les dérives du système en place laissant nombre de compatriotes handicapés ou fragilisés errer dans les rues.

Hier, triste vision au sortir de l'endroit tamisé et douillet dans lequel on se trouvait ...
Pas simple de garder la conscience sereine malgré la beauté du moment tout juste partagé.